homemade wedges

salam..

Menu brunch tuk hari nie......."wedges". Wedges nie buat sendiri tau.Tapi tak leh la nak dibandingkan dgn wedges kat KFC. Rasa pun lain juga la.But overall , Sodaapp!!. Abah aku pun puji masakan aku.Hohohoho..(kembang bontut.. ^^)

walaupun wedges tu x lawa sangat.. tapi sedappp~~

nyum2~~(nak lagi sedap cicah dgn sos cili ^^)

Tuk resepi wedges ni tiru kat internet je.Banyak gila pilihan.Tapi sebab tak cukup bahan , wat je guna bahan yang ada.Bahan2 tuk wat wedges ni simple sahaja.Korang pun leh wat sendiri.

Bahan2 yg digunakan:

5 Biji kentang saiz XL (potong berbaji)

2 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh serduk lada (klu nak pedas, tambah lebih ckit)

1 sudu teh serbuk kari

2 biji telur

tepung goreng ayam cap adabi

garam

Cara2:

1-Bersihkan kentang dengan air suam tuk buang kotoran dikulit kentang.Setelah bersih, potong secara berbaji & kulit kentang tak perlu dibuang.

2-Rebus kentang sehingga empuk, kemudian angkat & toskan

3-Kemudian satukan lada hitam, serbuk lada sebuk kari & sedikit garam dalam satu bekas & campurkan dgn kentang yang ditoskan.Pastikan serbuk2 tadi bersalut dgn semua kentang.

4-Kocok telur(x perlu sampai kembang)

5-Masukkan kentang satu demi satu .Kemudian salut dgn tepung sepenuhnya.

6-Goreng dgn api serdahana sehingga keemasan.

7-Hidangkan dgn sos cili & mayonis.

8-Dah boleh makan(hehehehe..^^)

Simplekan resepi dia.Orang yang tak pandai sangat masak macam aku pun boleh wat tau.Betul x?

Selamat mencuba!!